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2020.01.16 Thursday
張り切って

 

 

 

 

寒くなって来ましたね

 

明日は魚があるらしいですね。

 

さぁ、今日も張り切りますか

 

20200114_3716997.jpg

 

北海道産 天然 本マグロ

 

これは最高ですね(笑)

 

脂がいい感じで乗ってます

 

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和歌山産 天然 真アジ

 

最近アジフライが食べたくなるんです(笑)

 

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来たぜ〜〜〜

 

さすが千葉 勝浦 唐木の釣り金目

 

最近じゃタフ付きなんですね

 

そりゃ〜旨いですもの、脂が違いますもの

 

20200116_3718449.jpg

 

高知産 のれそれ

 

春ですね〜、アナゴの稚魚ですよ〜

 

ポン酢で食べて旨いんですよ

 

20200116_3718459.jpg

 

久しぶりのアオリイカ

 

もうすぐ蛍の季節かな

 

さぁ、今日もがんばりますか!!

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 16:49 | comments(0) | - | - | - |
2020.01.15 Wednesday
暖冬

 

 

 

 

相変わらずの暖冬です

 

でも週末は少し寒くなるとか・・・・

 

寒いのばかりも嫌だけど、雪も降らないと色々問題も出てきますね

 

さぁ、週もなかびの水曜日です

 

気合入れてひと踏ん張り

 

20200114_3716987.jpg

 

天然 寒ブリ

 

やっぱブリはいいですね〜

 

脂も乗ってるし最高ですよ

 

20200114_3716989.jpg

 

北海道産 アン肝

 

これはまたいいつまみですね

 

20200114_3716991.jpg

 

三河産 天然 真鯛

 

今年の鯛はいいですね〜

 

なんか、ツウの人は春よりも1月2月の鯛を好んで食べるらしい

 

確かに旨いわ〜

 

20200114_3716993.jpg

 

これは立派だわ〜

 

三河産 天然 シマス

 

やっぱり旬です。これが旨いぜ

 

20200114_3716995.jpg

 

北海道産 タラの白子

 

粒も大きく濃厚で旨い

 

時期が終わる前に食べときたいぜ!

 

さぁ、今日もがんばりますか!!

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 16:22 | comments(0) | - | - | - |
2020.01.14 Tuesday
あらばしり

 

 

 

 

三連休も終わりいつもの平日に戻りましたね

 

相変わらず海は時化てるみたいですが、

 

そんな時でもしっかり極上な魚は仕入れてますよ(笑)

 

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三河産 天然 ヒラメ

 

最高ですね(笑)

 

むちゃくちゃな太さです。ここ最近で一番いいかも(笑)

 

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北海道産 極上タラ

 

20200110_3714388.jpg

 

もちろん切腹白子(笑)

 

これが旨いんだわ

 

鍋にして最高だね

 

20200114_3716983.jpg

 

北海道産 うに

 

これまた旨そうだ

 

これは甘いぜ〜(笑)

 

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島根産 サワラ

 

やっぱ脂ののったサワラは旨いよ

 

20200111_3714946.jpg

 

おっ、菊姫も来ましたね〜

 

あらばしり

 

要は新酒、上澄みと言った感じでしょうか

 

石川が誇る極上の酒蔵

 

また燗にしても美味いんだわ

 

さぁ、今日もがんばりますか!!

 

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 16:47 | comments(0) | - | - | - |