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2019.04.16 Tuesday
ペット

 

 

 

 

もう、暖かいですね、

 

昨日は風が強かったもののいい感じで魚はありましたよ

 

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活かしの登場です、が、

 

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締めて神経抜き

 

三重県 ジンメガレイ

 

幻のカレイですよ

 

旨みが違うんだわ


マツカワと一緒(笑)

 

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ちょっと大きくなりました

 

三河産 とり貝

 

やっぱり美味いよね〜

 

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山口産 サワラ

 

さすが旬です、脂乗ってます

 

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そろそろ終わりそうでまだまだパンパン

 

富山産 湾内 ホタルイカ

 

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シャコの釜上げ

 

いいですね、シャコって見た目より全然美味いんですよ

 

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これはでかい、

 

千葉産 ハマグリ

 

こりゃ〜マジで焼いて食べたい(笑)

 

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最高ですよね

 

北海道産 アン肝

 

最高のつまみです

 

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おっ、何を活かしてきたかな?

 

変わった魚影ですけど

 

実は

 

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ネコザメ(笑)

 

三河産 (笑)

 

旨いのか?っていうよりペットです(笑)

 

可愛がってやって下さい

 

長生きするといいな〜(笑)

 

さぁ、今日もがんばります!!

 

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 16:05 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2019.04.15 Monday
まつり

 

 

 

 

今週も始まりました

 

風が強い中時化気味な感じで始まりでしょうか

 

もちろん、余裕です(笑)

 

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とは言いながら、酒からのスタート

 

今年も入荷、写楽 備前雄町、赤磐雄町

 

雄町にハマってる今日この頃(笑)

 

旨いんだわ〜

 

もうオマチスト(笑)

 

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今年もボチボチいい感じ

 

丸とり貝

 

旨いよね〜

 

春だよね〜

 

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三河産 黒むつ

 

こないだテレビでやってたけど。めちゃくちゃ旨い高級魚なんやって

 

こりゃ〜たまらんね(笑)

 

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これをも超える高級魚かな

 

三河産 赤むつ

 

そうです言わずと知れたのどぐろって奴です

 

もちろん脂の乗りは保証済み

 

20190413_3507743.jpg

 

こらまたヤバい(笑)

 

脂に関しては最強だな

 

北海道産 キンキ

 

400gぐらいといい感じ

 

個人的には焼きが好き、でも煮つけも最高

 

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幻の白身、またまた幻で

 

北海道産 マツカワガレイ

 

すごい旨みのある白身ですよ

 

食べれば分かるって(笑)

 

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北海道産 極上 うに

 

この盛りたまらんよね

 

甘いぞ〜(笑)

 

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三重県産 カマス

 

結構でかいカマス、サッパリしてて旨いんですよ

 

季節を感じる魚です(笑)

 

さぁ、今日もがんばりますよ!!

 

 

 

 

余談

 

 

 

週末は地元のお祭り

日曜日は昼から雨になりましたが

何とかお神輿は降る前に、

それにしても土曜、日曜と

歩きましたわ(笑)

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ゆっくり歩くのもしんどいですね

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まだ〜、などと文句を垂れながら

歩く次男

はじめは俺が叩くと意気揚々と手にした一斗缶

後半は苦行に(笑)

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 12:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2019.04.13 Saturday

 

 

 

さぁ、土曜日です

 

今週は地元、古井のお祭りです

 

子供たちと歩きますよ(笑)

 

もちろん魚はバリバリです(笑)

 

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北海道産 キンキ

 

ホントめちゃくちゃ脂乗ってるよ

 

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和歌山産 初ガツオ

 

さすが和歌山、ほどよく脂乗ってるんですよ

 

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三河産 天然 真鯛

 

さすが旬、桜鯛。よく太ってます

 

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鹿児島産 天然 シマアジ

 

来ました幻のシマアジ

 

天然物はかなり珍しいんですよ

 

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神経締めのタグ付き

 

これは旨いぞ〜

 

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山口産 天然 ハモ

 

夏ですね〜

 

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佐久島 アサリ

 

さすが佐久島。最高ですよ!!

 

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三河産 天然 石鯛

 

よく太ってますよ〜

 

コリコリの白身最高です

 

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千葉 勝浦 金目鯛

 

さすが勝浦ですよ

 

最高です(笑)

 

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三河産 赤むつ

 

やっぱりのどぐろ

 

旨そうですよ(笑)

 

さぁ、今日もがんばりますか!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 12:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |