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2020.06.13 Saturday
雨の週末

 

 

 

 

さぁ、土曜日です、テイクアウトもバンバンです

 

昨日もブログ、サボってしまった・・・・

 

今日は、まだ余裕のある時間にしっかりと(笑)

 

20200611_3798732.jpg

 

おっ、夏ですね〜

 

この魚かなり旨くて、入荷が少ない幻の魚なんですよ

 

イチミと言って

 

去年もあったよね

 

メイチ鯛なんて別名も

 

小さいが脂がのって旨みのある白身なんですよ

 

20200611_3798734.jpg

 

これはまだまだ旨そうだ

 

三河産 天然 真鯛

 

さすがって感じです

 

20200611_3798736.jpg

 

三河産 天然 ハモ

 

こいつも時期ですよ〜

 

サッパリして最高ですわ

 

20200611_3798740.jpg

 

これはレベル高い

 

三河産 甘鯛

 

もちろん1kオーバー

 

20200613_3799907.jpg

 

宮城産 シャコの釜上げ

 

やっぱ旨いですね

 

20200613_3799909.jpg

 

唐揚げにして食べたいのが

 

稚鮎

 

マジで旨い、酒のつまみに最高だわ(笑)

 

20200613_3799911.jpg

 

浜名湖産 アサリ

 

中も詰まってて旨いぞ〜

 

やっぱ酒蒸しか

 

20200613_3799913.jpg

 

北海道産 ボタンエビ

 

そりゃ〜甘くておいしいわ

 

20200613_3799915.jpg

 

瀬付きアジ

 

そりゃ〜脂ののった真アジですわ

 

20200613_3799917.jpg

 

山形産 アン肝

 

ここにきて、極上のアン肝が

 

国産はこの時期でもかなり旨い

 

脂乗ってるわ〜

 

さぁ、雨にも負けず頑張りますか!!

 

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 15:15 | comments(0) | - | - | - |
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