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2019.11.19 Tuesday
マグロ

 

 

 

 

みんなマグロって好きですよね

 

子供も、大人も

 

もちろんいろんな種類のある中で

 

やっぱり王者と言えるのは

 

本マグロ!!

 

北半球で獲れるクロマグロが本マグロって言う訳

 

黒いダイヤなんて言われたり

 

そりゃ〜高級だわ(笑)

 

で、その中でも

 

津軽海峡で上がった本マグロは別格だと

 

つまり青森なら大間、北海道なら戸井と言う感じ

 

で今日は

 

20191115_3676152.jpg

 

北海道産 戸井 天然 本マグロ

 

これは最高だね

 

贅沢にどんぶりなんかで食べたいわ〜(笑)

 

20191118_3678235.jpg

 

さて、こいつもなかなかすごい。

 

静岡産 天然 カンパチ

 

天然のカンパチはこの時期が旬

 

脂も乗って最高ですよ〜、なかなか食べれない極上物

 

20191119_3678983.jpg

 

兵庫産 松葉ガニ(ズワイガニ)

 

解禁しましたね〜(笑)

 

カニの時期ですよ〜

 

もちろんタグ付き

 

20191119_3678985.jpg

 

ちょっと大きめ、赤貝

 

こいつは旨いよ〜

 

20191119_3678987.jpg

 

北海道産 タラの白子

 

3特の極上物

 

時期ですよ〜これは旨いね。焼いてもいいよな〜

 

さぁ、今日もがんばりますか!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 15:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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