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2019.09.13 Friday
冬支度

 

 

 

 

昨日から冬の兆しが見え始め

 

あっ、という間に年末になるだろな〜なんて思わせながら

 

今日も冬支度

 

20190913_3633278.jpg

 

まだメニューには載せませんが

 

愛知の酒蔵、九平次

 

燗の為のお酒、火と月の間に

 

純米吟醸 山田錦に雄町

 

これがまた旨いんですよ〜メニューに載るのはおそらく10月後半になると思いますが

 

ありますので気になる方は声かけてくださいね(笑)

 

20190911_3631916.jpg

 

天然 クエ

 

15kとかなりのサイズ

 

かなり旨い白身。こいつも冬を感じさせますね

 

20190910_3631306.jpg

 

北海道産 生 ミンククジラ

 

いい感じに刺しが入っててこれは旨いぞ〜

 

20190912_3632640.jpg

 

北海道産 ハタハタ

 

こいつが好きなんだわ〜マジでうまいよね

 

20190912_3632638.jpg

 

やっぱり牡蠣だね、フライでしょ(笑)

 

他に冬限定の牡蠣メニュー、そろそろ始めますか(笑)

 

20190912_3632642.jpg

 

冬感出してましたが、まだまだいるのが、三河産 うなぎ

 

いつまでやろうかな〜(笑)

 

さぁ、今日も頑張りますよ!!

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 16:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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