Calendar
SunMonTueWedThuFriSat
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< May 2019 >>
New Entries
Archives
Recent comment
Profile
Links
Mobile
qrcode
Admin
Seach this site
2019.01.11 Friday
春?

 

 

 

 

 

 

 

 


1月になると新春って言います。

なぜですかね?まだまだ寒い日もあると思いますが、

やっぱり春ってことですかね?

魚も真冬の魚から少しずつ変わっていきます。

20190111_3414775.jpg

まずはまだまだ冬も負けてない。

青森産、あん肝

さすが青森産、しかも一番いいやつ(笑)

かなり旨いね。

20190111_3414777.jpg

なぜかこの時期によく太ったイワシが

北海道産、タタキで食べたいね〜

20190111_3414779.jpg

これです。もう春か?って思っちゃいます(笑)

三河産、イサキ

しかも活け締め、朝まで泳いでたよ(笑)

よく太ってるし、たまらんね(笑)

20190111_3414781.jpg

三河産、しず、ちょっと小さいがこの地魚、

焼いても、煮てもかなり旨いんですよ。

20190111_3414785.jpg

三河産、天然、シマス

こいつは冬の魚ですね。

冬のまだかと違いかなり旨いんです。

食べれば分かるはず(笑)

20190111_3414783.jpg

三河産、天然、キアラ

ハタの仲間です、さっぱりした旨い白身ですよ。

20190111_3414787.jpg

千葉、銚子からハマグリ

焼いたらいい酒のつまみになります。

また、酒が進むぞ〜(笑)

20190111_3414799.jpg

北海道産、タラの白子、

まだまだ旨い。冬の王道

今日は名残に、ハシリに、色々揃ってますよ(笑)

さぁ、週末です。頑張っていきましょう!




 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 14:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
Comment









Trackback
URL : http://blog.tomoji-nomisuke.com/trackback/2252