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2018.12.04 Tuesday
良し悪し

 

 

 

 

 

 

 

 


漁が解禁してから、どうですか?食べましたか?

20181204_3378221.jpg

島根産、松葉ガニ、

名前は松葉ですがブランドのズワイガニ

もちろんタグつき、

タグ付きの中にも1万円越えるものもあれば3000円ぐらいで帰るものもある

違いが分かるかどうか?

食べてみないと分からないね(笑)

とりあえず今日のは安い松葉ガニ(笑)

20181204_3378223.jpg

三河産、天然、本コチ、

本来、夏が旬のコチ、

なぜこの時期に?

なんかまだ、イワシやアジがいるらしく、そいつを餌にしてるコチがなんだが太っているらしい(笑)

20181204_3378225.jpg

三河産、天然、マダカ

調べると旬は冬だとか、

でも、夏のイメージのマダカ、

そりゃ冬のマダカは安いけど、良し悪しかな(笑)

20181204_3378227.jpg

三河産、赤むつ

さすがのどぐろ年中高いし、旨い(笑)

20181204_3378229.jpg

脂、めちゃくちゃ乗ってますよ

三河産、活け締めのサワラ

魚に春だけど、この時期最高のサワラ

20181204_3378231.jpg

三重産、天然、ヒラマサ

少し小さいが活け締めのブリブリヒラマサ

さぁ、今日もがんばりますよ??




 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 15:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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