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2018.09.20 Thursday
貴醸酒

 

 

 

 

貴醸酒って知ってますか?

 

簡単言うと日本酒で仕込んだ酒なのですが

 

基本的に濃厚な酒った感じのイメージがあります

 

水ではなく酒で仕込むのですからそりゃ〜高級な酒って感じです(笑)

 

今回そんな色々ある貴醸酒の中でこれは旨いと思う酒の登場です

 

20180920_3301149.jpg

 

福井 黒龍 貴醸酒

 

これは試飲したんですが旨かった

 

食前酒かデザートと言った感じの飲み口

 

150mlと1本売り

 

涼しくなってきたしかなりいい感じですよ〜

 

そして、今日のつまみは

 

20180918_3299308.jpg

 

三河産 天然 真鯛

 

これは旨そうださすが秋の紅葉鯛と言ったところか

 

20180919_3300345.jpg

 

鳴門骨もバッチシ(笑)

 

20180918_3299310.jpg

 

甘くて旨いのはやはりボタンエビ

 

20180918_3299312.jpg

 

三河産 メゴチ

 

こいつがまた天ぷらに最高です

 

20180918_3299314.jpg

 

今年は早くから脂乗ってます

 

北海道産 天然 ブリ

 

そろそろぶり大根も仕込もうかな(笑)

 

20180918_3299316.jpg

 

三河産 赤むつ

 

やはりのどぐろ

 

間違いないですね

 

20180918_3299318.jpg

 

北海道産 すじこ

 

今年はイクラが安定してるね

 

最高ですよ〜

 

20180918_3299320.jpg

 

カナダ産 天然 本マグロ

 

サイズも大きくこれは旨いぞ

 

さぁ、雨がよく振りますが今日もがんばって行きましょう!!

 

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 15:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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