Calendar
SunMonTueWedThuFriSat
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>
New Entries
Archives
Recent comment
Profile
Links
Mobile
qrcode
Admin
Seach this site
2018.09.05 Wednesday
ひやおろし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


昨日の台風、すごかったですね、

皆さん大丈夫でしたか?

今日は水曜日、市場の休場日と昨日の台風の影響もあり

魚より酒の話を

もう秋です、そうです、ひやおろしの登場です。

ひやおろしとは、

春に穫れた新酒を火入れして秋まで熟成させた日本酒の事を言います

秋ならではの酒を楽しんでください(笑)

僕個人の意見ですが、ひやおろしは比較的

辛口でスッキリした酒が多いですね、

キレもいいからつまみに合うんだ(笑)

20180905_3286065.jpg

まずは、福井、黒龍、ひやおろし、吟醸

キレの良い辛口。日本酒好きにはたまらん(笑)

20180905_3286067.jpg

岐阜、津島屋、美山錦、純米吟醸、瓶囲い

津島屋は香りもあって旨味充分

でも、ひやおろしなのでもたつかないしキレもいい。これは旨いぞ

20180905_3286070.jpg

島根、出雲富士、秋雲、純米、

こいつもスッキリした辛口。

どれだけでも飲めちゃう気がする(笑)

もちろんまだまだひやおろし、出てきますよ?

さぁ、今日もがんばりますか?




 

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 13:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
Comment









Trackback
URL : http://blog.tomoji-nomisuke.com/trackback/2153