Calendar
SunMonTueWedThuFriSat
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< October 2020 >>
New Entries
Archives
Recent comment
Profile
Links
Mobile
qrcode
Admin
Seach this site
2016.12.20 Tuesday
レバ刺し

 

 

 

 

レバ刺し、懐かしい響きです

 

すごく好きでした、

 

今となっては生で食べることが出来ません

 

残念ですね。

 

 

えっ?なぜレバーが?

 

もちろん生でイケちゃいます

 

つまりあの幻となったレバ刺しが食べれるわけです

 

rps20161220_144215_169.jpg

 

これ、実はミンククジラのレバーなんです

 

その証明書

 

ホントに旨いの?と思うでしょ

 

実は牛より旨かったりするんです。臭みも全然ないんです

 

かなりレアなものでこの12年間やってきて過去に入荷したの1度きり

 

レバ刺し好きよ、これは食べるしかないでしょ。(笑)

 

もちろん早い者勝ちです(笑)

 

rps20161220_144237_516.jpg

 

またまた登場、金華サバ

 

これがやはり脂最高に乗ってるんですよね

 

最高のシメサバです

 

rps20161219_140952_464.jpg

 

三河産 天然 真鯛

 

鳴門骨もあってかなりいい感じでしたよ

 

この旨みがたまらない(笑)

 

 

三河産 赤むつ

 

さすがのどぐろです

 

文句無し

 

最高に旨いんだこれが

 

さぁ、今日も頑張りますか!!

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 15:06 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
Comment









Trackback
URL : トラックバック機能は終了しました。