- 2018.05.24 Thursday
- 九絵
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やっぱ、旨いですね。
なんと言っても16kクラスですから
気合の高級魚ですね(笑)
長崎産 天然 クエ
この太り具合、最高です
むちゃくちゃ脂のってます
続いてこいつも長崎産、
特大黒むつ。8kサイズ
もちろん脂も乗ってるし身質も最高
このサイズはあまり出てこないから食べとかないと損だよ(笑)
サワラ、魚へんに春
だけどサワラの旬は春と秋
でも今は夏……でも旨い(笑)
で、夏が旬なのがハモ
やっぱ旨いね
よく、梅の味しかせいへんやんなんていわれがち、
だけど、ちゃんと旨みがあるんですよ、
さすが三河のハモ。最高に旨いね(笑)
三河産 天然、石鯛
これはよく太って旨いぜ〜
京都 万願寺とうがらし
赤も入荷。この赤が甘くて旨いんですよ。
緑が色んで赤くなったんじゃないですよ(笑)
もちろん辛くありません。スゲー旨いから食べてみて(笑)
さぁ、今日は暑かったですね。
頑張って行きますよー！！
- | 酒籠ともじ 大将 | - | 16:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
- 2018.05.23 Wednesday
- 雨
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今日は一日雨みたいです。
早くも梅雨入りかな？
外に出るのがちょっと億劫になってしまうのが残念です
さぁ、このアジ
師崎 活〆 しかも神経抜き
そりゃ〜旨いですよ
和歌山産 しょらさん
ケンケン 初ガツオ
さすがケンケンいいカツオですよ〜
まだいましたね〜
三河産 丸とり貝
今年はいい年でしたね〜（笑）
三重産 ハマグリ
さすが桑名のハマグリ
またまた来ました。
生 ミンククジラ
ユッケなんかにしても最高だよね（笑）
いいですね〜
北海道産 マツカワガレイ
さすが幻のカレイ最高です（笑）
さぁ、今日もがんばりますよ
- | 酒籠ともじ 大将 | - | 12:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
- 2018.05.22 Tuesday
- 幻のキジハタ
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来ましたよ！！10年に1回と言っても過言ではない
このアズキ模様
そうです三重産 釣り物 キジハタ
３ｋクラス！！
このサイズのキジハタはめったに上がらない
前回入荷したのが7年前。そいつは４ｋぐらいでしたが
かなり旨い。しゃぶしゃぶにしたらもう肉みたい（笑）
友達よんでみんなでキジハタパーティーなんてどう？
早い者勝ちで（笑）
青森 大間産 生うに
ミョウバンを使ってないらしい。
鮮度が命。でも旨さは最強（笑）
三重産 カマス
もちろん炙り（刺身）で
最高ですね
もう、ホントに最後でしょう（笑）
富山産 湾内 ホタルイカ
篠島産 活〆 イサキ
これは絶対旨いですよ〜
さぁ、今日もがんばりますよ！！
- | 酒籠ともじ 大将 | - | 15:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |