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2018.09.21 Friday
クエ

 

 

 

 

 

約26k魚としたらかなりの大柄

 

まぁ、このサイズの魚となれば限られてきますね

 

20180921_3302135.jpg

 

そうです、天然 クエです 山口産

 

極上の高級白身

 

20180921_3302138.jpg

 

25.7k、しかも活〆の神経抜き

 

これはたまらんね

 

しっかり寝かせて楽しみたいね〜

 

20180920_3301151.jpg

 

北海道産 タラの白子

 

3特。今年は早くから物がいいね

 

20180920_3301156.jpg

 

相変わらず旨そうな

 

北海道産 ボタンエビ

 

20180920_3301158.jpg

 

北海道産 すじこ

 

少しずつだけど粒が大きくなってきたね

 

20180920_3301160.jpg

 

釣り物 三重産 サワラ

 

すごい顔だな〜(笑)

 

怖いわ

 

20180921_3302140.jpg

 

国産 兵庫産 アン肝

 

早くも登場。また酒が進むぜ!!

 

20180921_3302142.jpg

 

北海道産 セルガキ

 

もう冬ですね

 

さぁ、雨が続きます

 

明日の運動会は延期になりましたが、今日もがんばっていきますよ〜!!

 

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 15:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2018.09.20 Thursday
貴醸酒

 

 

 

 

貴醸酒って知ってますか?

 

簡単言うと日本酒で仕込んだ酒なのですが

 

基本的に濃厚な酒った感じのイメージがあります

 

水ではなく酒で仕込むのですからそりゃ〜高級な酒って感じです(笑)

 

今回そんな色々ある貴醸酒の中でこれは旨いと思う酒の登場です

 

20180920_3301149.jpg

 

福井 黒龍 貴醸酒

 

これは試飲したんですが旨かった

 

食前酒かデザートと言った感じの飲み口

 

150mlと1本売り

 

涼しくなってきたしかなりいい感じですよ〜

 

そして、今日のつまみは

 

20180918_3299308.jpg

 

三河産 天然 真鯛

 

これは旨そうださすが秋の紅葉鯛と言ったところか

 

20180919_3300345.jpg

 

鳴門骨もバッチシ(笑)

 

20180918_3299310.jpg

 

甘くて旨いのはやはりボタンエビ

 

20180918_3299312.jpg

 

三河産 メゴチ

 

こいつがまた天ぷらに最高です

 

20180918_3299314.jpg

 

今年は早くから脂乗ってます

 

北海道産 天然 ブリ

 

そろそろぶり大根も仕込もうかな(笑)

 

20180918_3299316.jpg

 

三河産 赤むつ

 

やはりのどぐろ

 

間違いないですね

 

20180918_3299318.jpg

 

北海道産 すじこ

 

今年はイクラが安定してるね

 

最高ですよ〜

 

20180918_3299320.jpg

 

カナダ産 天然 本マグロ

 

サイズも大きくこれは旨いぞ

 

さぁ、雨がよく振りますが今日もがんばって行きましょう!!

 

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 15:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2018.09.19 Wednesday
もうすぐ運動会

 

 

 

 

今週末は小学校の運動会

 

雨がちょっと心配です

 

晴れてほしいな〜

 

さて、水曜日です

 

今日はまずこれ

 

20180918_3299297.jpg

 

宮城 気仙沼 大森

 

緑テープ 戻りガツオ

 

脂も乗って最高です。

 

20180918_3299299.jpg

 

こいつは旨そうだぞ

 

三河産 天然 マダカ

 

やっぱ旨いですね〜

 

20180918_3299302.jpg

 

まだいますよ(笑)

 

三河産 天然 ハモ

 

湾内物だから川が柔らかくていい感じ

 

20180918_3299304.jpg

 

三河産 ヤリイカ

 

甘くて旨いよ〜

 

20180918_3299306.jpg

 

三河産 天然 石鯛

 

久しぶりですね〜

 

さぁ、今日もがんばりますよ!!

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 14:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |