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2019.11.13 Wednesday

 

 

 

 

寒くなって来ましたね、

 

ビールが美味い季節から熱燗の旨い季節の到来です

 

今日あたり、酒のメニューを書こうかな〜

 

と言う事で、今年も美味い熱燗専用の吟醸たちが待ってます(笑)

 

20191113_3674711.jpg

 

愛知 醸し人九平次

 

火と月の間に、まさに燗

 

山田錦と雄町 純米吟醸

 

スッキリしてて旨いんだ

 

20191113_3674713.jpg

 

宮城 宮寒梅 冬咲き燗

 

これまた香りが立って旨いんだ

 

20191113_3674715.jpg

 

福井は黒龍 九頭龍 大吟醸

 

これも燗の為の大吟醸

 

そりゃ〜素晴らしいわ

 

他にも燗で旨い日本酒揃えてますよ〜

 

さぁ、今日は熱燗で暖まろう”!!

 

がんばりますか!!

 

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 16:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2019.11.12 Tuesday
天然

 

 

 

 

 

さぁ、今日もいい感じの魚が揃ってますよ

 

もちろん極上の天然物

 

20191111_3673678.jpg

 

よく聞く、シマアジ

 

でも養殖が多い中天然物はかなり貴重

 

もちろんこいつは高知産 天然 シマアジ

 

そりゃ〜旨いわ〜(笑)

 

20191111_3673680.jpg

 

三河産 天然 マダカ

 

この時期でもかなり脂乗ってます

 

いや、マジで(笑)

 

20191112_3674037.jpg

 

ついに来ました、広島産 牡蠣

 

毎年恒例の青缶って奴です

 

これがまた美味いんだ(笑)

 

そりゃ〜カキフライでしょ

 

20191112_3674039.jpg

 

北海道産 タラの白子

 

むちゃくちゃ真っ白、こりゃ〜極上物だわ

 

20191112_3674043.jpg

 

北海道産 ウニ

 

大判の盛りがいっぱい(笑)

 

あ〜食べて〜〜

 

20191112_3674045.jpg

 

三河産 脂、サワラ

 

さすが、いい時期ですね

 

そろそろ終わるかもね

 

さぁ、今日も頑張りますか!!

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 15:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2019.11.11 Monday
解禁

 

 

 

 

今日はポッキーの日ですね、

 

ともじとはとんと関係ないですが(笑)

 

とのかく11月ってことです

 

もう、冬まっしぐらです

 

そりゃ〜、フグも解禁しますわ(笑)

 

20191108_3671369.jpg

 

三河産 天然 トラフグ

 

今年も来ましたね〜

 

トラフグの季節ですわ

 

サイズはまだ普通で、白子ってものは無いですが

 

今年は期待してますよ〜(笑)

 

20191108_3671371.jpg

 

三河産 釣り物 サワラ


もちろん脂物

 

20191108_3671379.jpg

 

青森は大間 天然 本マグロ

 

さすが大間、マジで旨いわ〜

 

最高ですね〜

 

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北海道産 仙鳳趾 牡蠣

 

このカキフライ全然臭くないし、むちゃくちゃでかいんです

 

そりゃ〜旨いですわ

 

20191109_3672089.jpg

 

出た(笑)

 

超幻の魚、シラカワ

 

白甘鯛って奴です

 

かなり旨いから、マジで(笑)

 

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三河産 赤むつ

 

もちろんこいつも幻、

 

さすがのどぐろですね(笑)

 

20191111_3673676.jpg

 

北海道産 ボタンエビ

 

サイズ大。

 

これがまた甘いんだ(笑)

 

さぁ、今日もがんばりますか!!

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 15:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |