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2018.11.19 Monday
今週も

 

 

 

 

酒に魚に美味い季節です

 

気付けば11月も半分以上終わり

 

もう、忘年会の季節です

 

あと少し乗り切りますか

 

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石川 能登 天然ブリ

 

10kオーバー。寒ブリの美味い季節です

 

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三河産 甘鯛

 

サイズももちろん1k超え

 

刺身で食べても最高に旨い

 

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三河産 赤むつ

 

脂ののったのどぐろ

 

今日も美味そうだ(笑)

 

さぁ、今週もがんばります!!

 

 

 

 

 

昨日の日曜日、

今週は娘のテニスの試合

20181119_3363446.jpg

成長はしてるんですが、勝となると大変な事だね

がんばれ!!

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 15:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2018.11.17 Saturday
松葉

 

 

 

 

いい天気ですね。

 

楽しむしかないですね

 

週末です。

 

20181116_3361066.jpg

 

個人的に焼いて旨い

 

太刀魚

 

20181116_3361068.jpg

 

これはなかなかの極太です

 

旨いですよ〜

 

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北海道産 タラの白子

 

大粒です、これは旨そうだ

 

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酒のつまみに最高ですね

 

さすが国産

 

島根産 アン肝

 

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タグ付き、ズワイガニ

 

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兵庫産 松葉ガニ

 

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三重県産 サワラ

 

いいですよ〜

 

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市場で唯一、一本だけあったタグ付きサワラ

 

これは初めて見たよ(笑)

 

期待大。脂のりのりだろうな

 

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千葉 銚子 アブラボウズ

 

白身の大トロ

 

西京焼きなんかまさに最強

 

さぁ、今日もがんばりますか!!

 

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 14:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2018.11.16 Friday
東条と吉川

 

 

 

 

今年も入荷です

 

福島は会津

 

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写楽 山田錦 純米吟醸

 

この山田錦と言うのは米の名前

 

もちろん多くの地域で作られる訳ですが

 

特に有名なのが播州、つまり兵庫県がいい山田錦を作ることで有名なんです

 

その中でも特A地区と言った地域で作る米は最高なんです

 

その特A地区でもブランドの米がこの

 

東条(とうじょう)と吉川(よかわ)と言う訳です

 

ちょっと米が違うだけでそんなに違うのだろうか?

 

これは呑んでみないとね〜(笑)

 

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今年も出ました

 

同じく会津、写楽 しずく採り 冬版登場です

 

限定だから早い者勝ちで(笑)

 

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三河産 活〆 サワラ

 

むちゃくちゃ脂乗ってます

 

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長崎産 今一番旨いカツオと言っていいでしょう

 

スマガツオ、最高な脂です

 

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北海道産 イワシ

 

タタキにしたら旨いだろうな〜

 

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北海道産 ボタンエビ

 

結構大きいんだわ。プリプリで甘いよ〜

 

さぁ、週末だ、今日もがんばります!!

 

 

 

 

 

 

| 酒籠ともじ 大将 | - | 16:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |