- 2020.09.19 Saturday
- 気合の土曜
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土曜日です、連休スタートですが市場は普段通り
開場です
連休のせいか魚屋も忙しそうですね。
そりゃ〜ともじも色々揃えとかないとね（笑）
まずは北海道産 天然 ブリ
１０ｋクラスとまずまずのサイズ
気仙沼産 大森 カツオ
久々の緑テープ
今年は脂の乗りが少ないカツオ
これは期待しちゃうな
おっ、三河産 天然 トラフグ
サイズもボチボチいい感じ
まだ白子とかは入ってないけどやっぱフグは旨いわ
三河産 赤むつ
のどぐろはやっぱ旨い
三河産 メヒカリ
唐揚げが最高だぜ
まだまだ現役（笑）
三河産 うなぎ
カナダ 天然 本マグロ
でかいわ〜３００ｋクラスかな？
最高だぞ
でかいから、もう、霜降りだぞ
北海道釧路産 メヌケ
しかもキングサイズ
5.7ｋだよ、ヤバくね〜（笑）
北海道産 ボタンエビ
でかいサイズ。そりゃ〜旨い
静岡産 天竜 金目鯛
もちろんバリバリ
三河産 天然 本コチ
ちょっとすれてるが、刺身は旨い
さぁ、今日もがんばりますか！！
- | 酒籠ともじ 大将 | - | 14:48 | comments(0) | - | - | - |
- 2020.09.18 Friday
- 4連休
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今日から皆さん4連休ですね
ちょっと天気が残念だけど、遊びに行きますか？
日曜日は晴れるみたい
さて、ともじは普通の週末です
張り切っていきましょう
今年は不漁の新さんま
でも、焼いて食べたいですね
三河産 アケ貝
酒蒸しかな、僕も食べた事ないのでちょっと気になる
三河産 天然 イチミ
脂ののった高級白身
三河産 サワラ
さすがです、脂乗ってます
三河産 天然 ハモ
落ちハモって奴ですね
三河産 赤むつ
脂ののった赤むつ、最高です
国産 アン肝
かなりの極上物
これは旨い
北海道産 タラの白子
まだ、ちょっと薄いかな・・・
さぁ、今日もがんばりますか！！
- | 酒籠ともじ 大将 | - | 16:50 | comments(0) | - | - | - |
- 2020.09.17 Thursday
- 珍しい
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これまた珍しい魚の登場です
正直僕も食べた事ないんですが、
噂によると脂ののった白身らしいです
これは気になりますね
太平洋側で獲れるみたいですね
ツバメウオ
なんかマナガツオみたいね感じ
気になるね〜（笑）
安定 三河産 天然 真鯛
さすがです旨そうです
これは間違いないです
鬼のような鳴門骨も
期待大（笑）
三河産 赤むつ
小さ目は半日干しに
三河産 天然 マダカ
こいつも美味そうだぞ
三河産 うなぎ
やっぱ旨いよね。蒲焼で食べたいな
卸してからの紹介になりましたが
スジアラ
クエ系の旨い白身です。
もうちょっと寝かしてからがいいかな
さぁ、今日もがんばりますか！！
- | 酒籠ともじ 大将 | - | 14:31 | comments(0) | - | - | - |